レイクヴィラ・レストランにて

新年、初レッスンはレイクヴィラにてスタート！

天候が心配だったけど、雪もなく、道路が凍ってるということもなくてよかったです。



敷地の池には厚めの氷がしっかりと張っていました。

さすが信楽。






今回のレッスンはちょっと・・・いやかなり？難しかったかと

でも、みなさん素晴らしい出来栄え!!



シックな赤。

ナチュラルテイストなグリーン。

ロマンスカラー。

今回は特別にいろいろなテーマカラーで挑戦。

花材もたくさんあって、ワイヤリング＆テーピングが大変だったと思います。


おかげでみなさん凄い集中力！




さすがにお疲れの様子でした。

本当によく作ってくださったと、感謝感激でございます!!

（私もちょっと疲れてしまいました・・・）





次回はもう少し簡単に出来るように、試行錯誤しますね。


次回開催は３月13日(木)です。





そして、今回のお料理メニュー☆

スープはカリフラワー

メインは鯛と柚子のクリームソース

サラダは赤大根

スイーツは、シェフお手製ミロワール



ざっくりな説明でスイマセン

ホント、どれも美味しくって感動モノですよ!!



実はこれが楽しみでもあり、ご褒美でもあり♪♪

（※こちらのメニューは、このレッスンの為だけに作ってくださってるものです。）







帰り際に教えて貰ったんですが、

こちらにある【信楽温泉多羅尾之湯】が２月にリニューアルするそうですよ☆



１月中は入浴可能みたいです。

お肌すべすべになるんだとか!!（←生徒さま情報）





行ってみたいなぁと思いながらも、

レッスン後には足が向かない私なのでした。